Jeśli jesteś właścicielem tej strony, możesz wyłączyć reklamę poniżej zmieniając pakiet na PRO lub VIP w panelu naszego hostingu już od 4zł!

dscf0340Przepis na pyszne ciasto Snikers, dostałam dawno temu od koleżanki Ani, wertując swój przepiśnik natknęłam się właśnie na niego. Dobrze pewnie wszystkim znany Snikers to ciasto, które przygotowałam teraz, ponieważ rozpoczął się sezon na orzechy włoskie. Jest słodkie, warstwowe, z orzechami i z masą budyniową. Czy to może nie smakować ?! 🙂


Składniki – ciasto:

  • 40 dkg mąki tortowej
  • 20 dkg margaryny
  • 15 dkg cukru
  • 4 żółtka
  • 3 łyżki śmietany 12%
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej

Dodatkowo:

  • powidła śliwkowe lub konfitura wiśniowa
  • rodzynki
  • orzechy włoskie
  • 4 białka
  • 20 dkg cukru

Składniki – krem:

  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1 cukier wanilinowy
  • 1/2 l mleka
  • 1 łyżka cukru
  • 1 kostka margaryny lub masła

Wykonanie:

Składniki na ciasto szybko zagniatamy, dzielimy i wykładamy na 2 równe blachy pokryte papierem do pieczenia.dscf7540

Ciasto smarujemy powidłami śliwkowymi. Posypujemy rodzynkami i pokrojonymi na drobno orzechami włoskami, ilość według własnego uznania. dscf7541dscf7545

Ubijamy białka z odrobiną soli. Dosypujemy po łyżce cukru, wtedy wychodzi przepiękna, sztywna piana, którą następnie wykładamy na ciasta.dscf0309
dscf0312

Ustawiamy piekarnik na tryb konwekcyjny (góra-dół, termoobieg). Pieczemy przez ok 30 min w temperaturze 170 st C do wysuszenia bezy.

dscf0319Zagotować część mleka, a w pozostałej części mleka mieszamy mąki, cukry. Gotujemy mleko tak długo, aż powstanie budyń. Gdy ostygnie ucieramy margarynę i dodajemy po łyżce budyń za pomocną miksera. dscf0325

Snikers jest ciastem warstwowym przekładanym, tzn. na jeden upieczony placek wykładamy domowy przygotowany krem i przykrywamy go drugim ciastem. dscf0327

dscf0345

Smacznego 🙂

 

Categories: .Wybrane, Ciasta

Leave a Reply


Recent Recipes

Recent posts

Życzenia noworoczne

Posted on Gru - 29 - 2016

0 Comment

Pierniczki świąteczne

Posted on Gru - 6 - 2016

0 Comment

Lukier królewski

Posted on Gru - 6 - 2016

0 Comment

Dip domowy – paprykowy

Posted on Lis - 20 - 2016

0 Comment

Sponsors