Jeśli jesteś właścicielem tej strony, możesz wyłączyć reklamę poniżej zmieniając pakiet na PRO lub VIP w panelu naszego hostingu już od 4zł!

Biała Pavlova Ajerkoniak likier na żółtkach chłodzi się w lodówce a białka zostały, dlatego do niedzielnej kawki przygotowałam przepyszne ciasto. Beza bardzo smaczna, delikatna, chrupka na zewnątrz a piankowa w środku. Mąż powiedział, że dawno nie jadł tak pysznego deseru, nie przepada za słodkościami a w przypadku tej bezy poprosił o dużą dokładkę. Beza   Read More ...

Spaghetti carbonara z cukinią Kolejne cukinie urosły w lipcowym słońcu, rodzina i znajomi poczęstowani małymi zgrabnymi cukiniami. Teraz postanowiłam wykorzystać cukinię na obiad i przygotować smaczny klasyczny włoski makaron – spaghetti w kremowym sosie carbonara, tym razem z boczkiem i cukinią. Składniki: 1 mała cukinia 100 – 150 g boczku parzonego 1 jajko lub   Read More ...

Ajerkoniak domowy Dawno nie robiłam ajerkoniaku, ale gdy Mąż dostarczył świeże wiejskie jajka, postanowiłam odszukać stary sprawdzony przepis od cioci Tereni, na domowy likier z żółtek zwany ajerkoniakiem. Ciocia częstowała mnie przepysznym gęstym ajerkoniakiem, gdy byłam u nich w odwiedzinach. Ajerkoniak na spirytusie trochę „kopie”, należy chwilę odczekać, żeby wszystkie składniki się połączyły smakami. Jeśli nie   Read More ...

Polędwiczki wieprzowe w sosie śmietanowym z tagliatelle i fasolką szparagową. Polędwiczki wieprzowe i drobiowe bardzo często goszczą na naszym stole. A że drób jemy dość często, tym razem wybór padł na polędwiczki wieprzowe. Uwielbiamy je, za ich kruchość, soczystość i delikatność. Poza tym, są łatwe i szybkie w przygotowaniu, ważne żeby   Read More ...

Zupa kalafiorowa z ziemniakami i marchewką Zupę możemy przygotować na dowolnym wywarze: warzywnym, mięsnym lub domowym rosole. Możemy dodać do zupy ziemniaki lub przygotować domowe lane kluseczki. Składniki: 2 litry wywaru mięsnego lub rosołu 1 kalafior 2 -3 marchewki 4 – 5  ziemniaków 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 –   Read More ...

Placki z cukinii z jogurtem Placki z cukinii bardzo lubimy. Teraz zaczął się sezon na cukinię i kabaczki, dlatego gdy zerwałam pierwszą cukinię z ogródka, postanowiłam przygotowywać przepyszne placuszki. Cukinię możemy wykorzystać jako świetną przekąskę lub na lekką kolację. Placki z cukinii to jedno z najprostszych dań, wyśmienicie smakują z gęstym   Read More ...

Ogórki małosolne   Ogórki małosolne uwielbiamy, dlatego przygotowuję je bardzo często. Gdy pokażą się pierwsze ogórki gruntowe na straganie, to kupuję i dosłownie co kilka dni je przygotowuję (mąż uwielbia dwudniowe). Późniejsze ogórki, w połowie lipca, zrywam już z własnego ogródka i ładniejsze wkładam do zalewy w słoikach i odstawiam   Read More ...

Klopiki w sosie pomidorowym Dawno tutaj nie zaglądałam… dużo zajęć? urlop? remont? Czy wymianę pionów wod.-kan. i  c.o. można nazwać remontem? Nie! To była totalna demolka! 😉 Teraz wychodzimy na prostą. Czekamy na malarza i płytkarza. Córka przypomina: Mamo trochę przepisów się uzbierało (kuchnia ocalała). Wrzuć na bloga przepisy, co   Read More ...

Na Dzień Dziecka przygotowałam przepyszne ciasto, które już robiłam z musem brzoskwiniowym na urodziny, a tym razem wykorzystałam owoce sezonowe truskawki. Córka z zięciem byli zdziwieni smakiem i konsystencją spodu, pytali czy dobrze rozpuściłam cukier bo jest wyczuwalny. A to wcale nie cukier, to sucharki są wyczuwalne i to one z nutellą   Read More ...

Surówka z młodej kapusty to propozycja na surówkę, którą moja rodzinka chętnie je z zielonymi dodatkami, jako dodatek do mięsnego dania. Ja uwielbiam młodą duszoną kapustę. Jest moim ulubionym daniem, mogę ją jeść prawie codziennie. Ale dzisiaj zrobiłam surówkę, która jest bardzo prosta do przygotowania a z dodatkiem pachnącego, świeżo zerwanego   Read More ...